UMAMI moments

UMAMI moments (87)

Ediția de astăzi este Umami Hideaways, bunătăți austriece, fine dining, locuri noi din București și cultură gastronomică sub diverse forme.

Jan 15 • Oana Vasiliu

10

UMAMI moments (86)

Ediția de astăzi este despre o listă care devine pretext pentru gust, oraș, cercetare de teren și povești viitoare, susținute de o comunitate care…

Jan 1 • Oana Vasiliu

19

1

December 2025

UMAMI moments (85)

Ediția de astăzi este despre tradiții de Crăciun în Transilvania, pâinea ca viață, Crăciunul în București, patrimoniu UNESCO și o listă luuuungă de…

Dec 18, 2025 • Oana Vasiliu

15

1

1

UMAMI moments (84)

Ediția de astăzi este despre aniversări, Vietnam, un fel de spiritul Crăciunului, descoperiri bucureștene, cacao și autori contemporani japonezi…

Dec 11, 2025 • Oana Vasiliu

13

6

UMAMI moments (83)

Ediția de astăzi este despre memoria gustului, Coreea de Sud, ouă de mai multe feluri, noul food hall bucureștean, Michelin Grapes și altfel de hording.

Dec 4, 2025 • Oana Vasiliu

7

November 2025

UMAMI moments (82)

Ediția de astăzi este despre aniversări, evenimente din București, cadouri de Crăciun, al șaselea gust și K-drama cu mâncare.

Nov 27, 2025 • Oana Vasiliu

17

10

UMAMI moments (81)

Ediția de astăzi este despre Portugalia, conserve de sardine,food halls, Chef of the Year & Nobu, cafea și ... unt.

Nov 20, 2025 • Oana Vasiliu

18

2

1

UMAMI moments (80)

Ediția de astăzi este despre Japonia, cârnați din topor, momițe, unde mănâncă top chefs, baclava, influencers și femeia mini-market.

Nov 13, 2025 • Oana Vasiliu

13

UMAMI moments (79)

Ediția de astăzi este despre principiul Kaiseki,mestizaje, pandișpan cu leuștean și #ClanulScobitorilor, best places in Europa,tablescaping și mâncarea…

Nov 6, 2025 • Oana Vasiliu

15

2

October 2025

UMAMI moments (78)

Ediția de astăzi este despre lapte cald, the tao of taste, Piața9, kokorec & momițe, all you can eat, millennial minimalism, matcha și Sărut-mâna pentru…

Oct 30, 2025 • Oana Vasiliu

16

2

UMAMI moments (77)

Ediția de astăzi este despre superlative, Bali, brunch-uri transilvănene, cafea venețiană, consumul de Ozempic și experiențe muzeale de tip Breaking…

Oct 23, 2025 • Oana Vasiliu

10

1

UMAMI moments (76)

Ediția de astăzi este despre viața la Savoy, un colț de Italie nu foarte turistic, Ziua Mondială a Pâinii, potato milk și petreceri cu sarmale.

Oct 16, 2025 • Oana Vasiliu

13

5