UMAMI Moments special edition: Tradiții de Anul Nou de peste tot din lume
Pentru că anul acesta am văzut multe dintre cunoștințe plecate peste tot în lume, m-am gândit la această listă de tradiții și obiceiuri,dacă vreți să vă integrați mai bine în viața localnicilor.
UMAMI este cel de-al cincilea gust, descoperit doar acum 100 de ani de cercetătorii din Japonia, completând cele patru gusturi fundamentale, dulce, acru, sărat și amar.
Personal, cred că UMAMI este un moment în sine, atunci când îți place ceva incredibil de mult, care reușește să-ți activeze memoria gustului, să-ți aducă bună dispoziție și bucurie a momentului prezent.
Varianta mai extinsă a poveștilor dedicate tradițiilor culinare din noaptea dintre ani se regăsește pe blog, aici, iar ceea ce citiți acum este o versiune pe care am documentat-o, unde la fel ca și în România, fiecare regiune din fiecare țară are propriile obiceiuri, așadar dacă știți că se întâmplă altceva, povestiți în comentarii :)
De asemenea, ne vedem și pe Instagram, unde am creat acestui newsletter o pagină dedicată, AICI.